Thema: Arbeitsschutz
Arbeitsschutz in der Gastronomie ohne Aktenordner
Gefährdungsbeurteilung, Vorsorge, Belehrungen nach Infektionsschutzgesetz, HACCP-Listen: Jede Pflicht hat ihre eigene Frist und ihren eigenen Ordner, bis die Berufsgenossenschaft oder das Gesundheitsamt vor der Tür steht. Precoria führt Sie durch jede Pflicht, erinnert rechtzeitig und legt die Nachweise dort ab, wo Sie sie wiederfinden.
Ohne Zahlungsdaten, endet von allein. RUNDUM SICHER ab 179 € netto im Monat.
Gefährdungsbeurteilung § 5 ArbSchG geführt
Ein Assistent fragt Bereiche, Geräte und Tätigkeiten Ihres Betriebs ab und erzeugt daraus das Dokument mit Maßnahmen. Keine leere Vorlage, die Sie selbst befüllen müssen.
Vorsorgekartei nach ArbMedVV
Angebots- und Pflichtvorsorge je Mitarbeiter, mit Fälligkeiten und Erinnerung. Die Kartei ist so aufgebaut, wie ein Betriebsarzt sie erwartet.
Belehrung nach § 43 IfSG mit Erinnerung
Erstbelehrung vom Gesundheitsamt, Folgebelehrung alle zwei Jahre durch Sie: Precoria weiß, wer fällig ist, erinnert per Mail und dokumentiert, wer belehrt hat.
HACCP-Routinen als Nachweis
Kühltemperaturen, Reinigung, Wareneingang: tägliche Checklisten am Handy, mit Abend-Erinnerung an das Team und lückenlosem Verlauf für die Lebensmittelkontrolle.
Prüfpaket auf Knopfdruck
Wenn jemand fragt, ist alles in einer Mappe: Beurteilung, Unterweisungen, Vorsorge, Belehrungen. Als PDF, sortiert nach Mitarbeiter und Datum.
DSGVO-Löschroutine
Ausgeschiedene Mitarbeitende werden nach den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen zur Löschung vorgeschlagen. Nicht zu früh, nicht nie.
So läuft es ab
Betrieb beschreiben
Bereiche, Geräte, Tätigkeiten und Beschäftigtengruppen einmal im Assistenten erfassen, 20 bis 30 Minuten.
Pflichten werden abgeleitet
Precoria erzeugt Gefährdungsbeurteilung, Vorsorge-Bedarf und Belehrungs-Fristen je Mitarbeiter und startet die Erinnerungen.
Nachweise laufen mit
Unterweisungen und Belehrungen bestätigt das Team per Unterschrift in der App, HACCP-Listen füllt es am Handy aus.
Paket: RUNDUM SICHER
179 € netto je Betrieb und Monat
Der komplette Pflichtenkatalog zusammen mit Zeiterfassung, Dienstplan und Lohnvorbereitung. Für Betriebe, die bei Kontrollen nichts mehr suchen wollen.
- Alles aus PLAN & LOHN
- Gefährdungsbeurteilung mit Assistent
- Vorsorgekartei und Fristen
- IfSG-Belehrungen mit Erinnerung
- HACCP-Routinen und Kühlkontrolle
- Prüfpaket als PDF
Betriebs-Flatrate: bis 20 Mitarbeitende inklusive, darüber kleine Stufen. Monatlich kündbar, keine Einrichtungsgebühr. Jahreszahlung: 2 Monate geschenkt. Alle Pakete vergleichen.
Häufig gefragt
Brauche ich als kleiner Betrieb wirklich eine Gefährdungsbeurteilung?▼
Ja. § 5 ArbSchG gilt ab dem ersten Beschäftigten, unabhängig von der Betriebsgröße. Zu dokumentieren ist sie nach § 6 ArbSchG ebenfalls, und die Berufsgenossenschaft (BGN) fragt bei Besuchen als Erstes danach.
Ersetzt Precoria die Fachkraft für Arbeitssicherheit oder den Betriebsarzt?▼
Nein. Precoria strukturiert und dokumentiert Ihre Pflichten. Die sicherheitstechnische und arbeitsmedizinische Betreuung nach ASiG und DGUV Vorschrift 2 bleibt bestehen. Die Unterlagen aus Precoria erleichtern beiden die Arbeit.
Wie oft muss nach § 43 IfSG belehrt werden?▼
Die Erstbelehrung erfolgt vor der ersten Tätigkeit beim Gesundheitsamt oder einem beauftragten Arzt. Danach belehrt der Arbeitgeber alle zwei Jahre selbst und dokumentiert das. Precoria rechnet die Fristen je Mitarbeiter aus.
Sind HACCP-Checklisten Pflicht?▼
Die EU-Lebensmittelhygiene-Verordnung (VO (EG) 852/2004) verpflichtet Lebensmittelbetriebe zu einem Eigenkontrollsystem nach HACCP-Grundsätzen und dessen Dokumentation. Wie ausführlich, hängt vom Betrieb ab. Die Listen in Precoria sind für Restaurant, Café und Bar vorbereitet.