Planung
ExcelDienstplan-Vorlage
Wochenplan für das Team, vorbereitet für Gastro-Schichten. Zum Ausfüllen, Ausdrucken und Aushängen.
AnsehenArbeitsschutz
PDFGefährdungsbeurteilung
Die Pflicht nach § 5 ArbSchG — mit vorbefüllten Gastro-Gefährdungen für Küche, Service und Lager.
AnsehenHygiene
PDFTemperaturkontroll-Liste
Monatsblatt für Kühl- und Tiefkühlgeräte, Wareneingang, Warmhalten und Abkühlen — mit den Richtwerten direkt auf dem Blatt.
AnsehenArbeitszeit
PDFArbeitszeitnachweis
Monatsblatt je Mitarbeiter mit Beginn, Ende, Pause und Netto, dazu die Fristen aus § 17 Mindestlohngesetz.
AnsehenPersonal
PDFUrlaubsantrag
Formular mit Vertretung, Resturlaub und Genehmigungsfeld, dazu die Regeln des Bundesurlaubsgesetzes.
AnsehenHygiene
PDFReinigungsplan Küche
Wochenplan mit 14 vorbefüllten Aufgaben von der Arbeitsfläche bis zum Fettabscheider, plus Monatsübersicht.
AnsehenPersonal
PDFPersonalfragebogen Minijob
Alle Angaben für die Anmeldung bei der Minijob-Zentrale, mit Entscheidung zur Rentenversicherung.
AnsehenHygiene
PDFHACCP-Checklisten
Temperatur, Reinigung, Wareneingang: die Nachweise, nach denen die Lebensmittelüberwachung fragt.
AnsehenVorlagen helfen beim Start — ausgefüllt werden sie trotzdem von Hand. Sieh dir in 3 Minuten an, wie Precoria Dienstplan, Arbeitszeiten und Nachweise laufend führt. Dazu passen der Ratgeber und die kostenlosen Rechner.